Số 330 Đường Nguyễn Huy Tưởng - Phường Thanh Xuân Trung - Quận Thanh Xuân - Thành phố Hà Nội

Email: btdvina@gmail.com

BTD VINA

NHÀ PHÂN PHỐI THIẾT BỊ CÔNG NGHIỆP

CHẤT LƯỢNG VÀNG - GIẢI PHÁP TỐI ƯU

Tel: 0964 292 688

Báo giá bếp hầm tại xưởng mới nhất 11/2022

Khuất Thị Hằng Tháng Một 3, 2022 70 Lượt xem
5/5 - (1 bình chọn)

Bếp hầm là loại bếp được sử dụng để ninh nhừ các món ăn như xương, các món canh bổ, thuốc bắc,… tạo ra nước dùng đậm đặc, giàu dinh dưỡng. Bếp giúp quá trình nấu nướng trong khu bếp được tối giản, làm chín thức ăn nhanh chóng, thuận tiện. Bếp thường được sử dụng để nấu món canh, món súp, nước dùng lẩu,… đặc biệt được dùng để nấu các món Âu.

Bếp hầm không chỉ thông dụng trong các khu bếp công nghiệp mà còn sử dụng phổ biến trong mỗi gia đình. Có những loại bếp hầm nào? Cách lựa chọn bếp hầm ra sao? Giá cả bếp hầm trên thị trường như thế nào? Hãy cùng BTD VINA chúng tôi tham khảo bài viết Báo giá bếp hầm tại xưởng mới nhất 11/2022.

Bếp hầm là gì?

Bếp hầm là một thiết bị vô cùng hữu ích trong các nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp, khu ẩm thực,… trong khu bếp của gia đình. Bếp được sử dụng để nấu các món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Với nhiệt độ có thể điều chỉnh linh hoạt để khách hàng có thể nấu các món ăn, món canh, món súp,…

Bếp gồm 2 dạng chính. Đó là dạng bếp từ thích hợp cho khu bếp hộ gia đình. Với dạng bếp từ, cấu tạo đơn giản, tiết kiệm diện tích không gian. Thứ hai là dạng bếp á công suất cao, phù hợp cho khu bếp công nghiệp. Bếp á cấu tạo gồm phần khung làm bằng inox. Với chân có thể điều chỉnh cao thấp tùy thuộc nhu cầu của người sử dụng. Phần kiềng được làm bằng gang được sơn cách nhiệt trên bề mặt bếp, chịu được lực cao.

Nguyên lý làm việc của bếp hầm

Bếp hầm với 2 dạng bếp chính là bếp á và bếp từ. Bếp hầm dạng bếp á là loại bếp được thiết kế với các họng đun nấu. Sử dụng năng lượng gas là chính. Gas được điều tiết tạo thành ngọn lửa, làm nóng trực tiếp thực phẩm trong nồi nấu. Giúp thực phẩm chín nhanh và đều.

Dạng 2 là dạng bếp từ. Dạng này sử dụng năng lượng điện. Bếp từ sử dụng nguồn năng lượng chính là điện năng. Dòng điện chạy trong bếp từ sẽ biến đổi thành nhiệt năng. Nhiệt năng này sẽ làm nóng mâm từ. Sau đó truyền nhiệt trực tiếp đến dụng cụ nấu ăn. Làm nóng trực tiếp thực phẩm. Do vậy, thực phẩm sẽ chín nhanh, đều. Tiết kiệm điện năng và chi phí.

Tại sao nên lựa chọn bếp hầm?

Để lý giải tại sao nên lựa chọn bếp hầm? Hãy cùng BTD VINA chúng tôi tìm hiểu về ưu điểm và ứng dụng của bếp trong thực tế.

Ưu điểm của bếp hầm

Bếp được làm bằng vật liệu inox cao cấp, bền đẹp, sạch sẽ, chống ăn mòn nên dễ tẩy rửa, vệ sinh. Bếp còn được trang bị hệ thống làm mát giúp bếp hoạt động tốt hơn, hạn chế hiện tượng nóng gây ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn.

Với bếp hầm công nghiệp

Bếp được thiết kế van ga có đánh lửa Magneto an toàn cho người sử dụng đồng thời giúp ngọn lửa bốc lên đều và nhanh chóng. Bếp thiết kế có thành cao khoảng 500mm đến 700mm nhằm ngăn không cho các thức ăn bắn vào tường hoặc bám xuống nền nhà. Kiềng gang được sơn cách nhiệt trên bề mặt bếp, chịu được lực cao. Trên thành bếp có gắn bộ cấp nước cấp trực tiếp nước tiết kiệm thời gian chế biến cho đầu bếp. Bếp có thiết kế hệ thống làm mát mặt bếp và  có rãnh thu nước dễ dàng cho việc vệ sinh sau khi nấu. Cặt gấp thủy lực, hàn khí Argon chống oxi hóa bền đẹp, tuổi thọ cao. Thiết kế phù hợp với nhu cầu sử dụng và thuận tiện trong việc lắp đặt.

Với bếp hầm hộ gia đình

Tại hộ gia đình, bếp hầm thường sử dụng là loại bếp từ. Do vậy, nhiệt truyền trực tiếp làm chín thực phẩm. Giúp cho thực phẩm chín nhanh. Lượng nhiệt truyền trực tiếp giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường. Giúp tiết kiệm thời gian nấu, tiết kiệm chi phí cho hộ gia đình. Với thiết kế nhỏ gọn, bếp có thể được lắp đặt tại mọi vị trí trong khu bếp. Vừa đáp ứng nhu cầu thẩm mĩ, vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng. Không chỉ nấu các món hầm, bếp còn sử dụng để nấu đa dạng các món ăn trong gia đình.

Ứng dụng của bếp hầm trong thực tế

Như chúng tôi đã đề cập ở trên. Về bản chất, bếp hầm được thiết kế dưới dạng bếp á hoặc bếp từ với các chế độ phù hợp để  nấu các món hầm, món súp,… Do vậy, tại các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, hộ gia đình,… thì với một chiếc bếp hầm, bạn có thể thỏa thích sử dụng để nấu các món ăn từ đơn giản đến phức tạp.

  • Nấu nước dùng cho các món lẩu tại các nhà hàng, khách sạn. Tạo nên nồi nước dùng đầm đặc, ngon từ nước, ngọt từ xương.
  • Nấu các món hầm bổ dưỡng như ga hầm kết hợp với thuốc bắc, gà tần, móng giò,…
  • Tạo nên các món súp, món canh thơm ngon tuyệt hảo.
  • Hỗ trợ nấu các món ăn đa dạng từ đơn giản đến phức tạp. Từ món xào đến nấu, rán, chiên,…
Ứng dụng của bếp hầm công nghiệp

Ứng dụng của bếp hầm công nghiệp

Một số loại bếp hầm thông dụng hiện nay

Dựa vào nhu cầu sử dụng và công suất sử dụng mà hiện nay trên thị trường thông dụng với 2 dòng bếp chính. Đó chính là dòng bếp hộ gia đình và dòng bếp công nghiệp.

Bếp hầm hộ gia đình

Với mục đích sử dụng trong gia đình, loại bếp này thường có công suất sử dụng nhỏ. Yêu cầu cao về thiết kế và tính ứng dụng. Đồng thời, kích thước của bếp phải phù hợp với diện tích và không gian lắp đặt. Chính vì vậy, trong gia đình thường sử dụng loại bếp từ. Nhỏ gọn, tiện dụng, thẩm mĩ.

Gồm có 3 loại bếp hầm hộ gia đình chính. Đó là:

  • Bếp sản xuất trong nước: với công nghệ tiên tiến từ nước ngoài. Do vậy, loại bếp này vừa đảm bảo về chất lượng mà giá thành cũng rẻ hơn so với các loại bếp còn lại.
  • Bếp sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc về Việt Nam: đây là loại bếp phân phối về Việt Nam. Do nhu cầu của người sử dụng, đặt hàng mà loại bếp này có thể nhập khẩu bằng hệ thống hàng xách tay hoặc cách kênh phân phối trong nước. Giá thành tương đối cao và cộng thêm chi phí vận chuyển.
  • Bếp liên doanh giữa doanh nghiệp Việt Nam và nước ngoài.

Bếp hầm công nghiệp

Trong các khu bếp công nghiêp thì bếp hầm luôn giữ một vai trò chủ đạo. Là công cụ hỗ trợ chính cho các đầu bếp thỏa sức sáng tạo. Để nâng cao công suất hoạt động, bếp được thiết kế phổ biến gồm 2 dạng chính là bếp đơn, bếp đôi, bếp ba và bếp dimsum

Bếp hầm đơn

Kích thước của bếp 700x700x450/1150mm. Bộ đốt 7B hoặc 5A1(công suất 24.000 kcal/h, 18000kcal/h). Có 01 kiềng gang đúc lớn, vuông 500×500 mm, có thành sau. Có 01 vòi cấp nước, mồi lửa bằng Megnato hoặc súng mồi.

Bếp với một khu vực nấu nên kích thước tương đối nhỏ gọn, có thể dễ dàng lắp đặt tại nhiều khu vực trong khu bếp công nghiệp. Phù hợp với các khu bếp phục vụ tầm 100 người.

Bếp hầm đơn công nghiệp

Bếp hầm đơn công nghiệp

Bếp hầm đôi

Kích thước của bếp 1200x700x450/1150mm. Bếp làm bằng vật liệu inox 201 hoặc inox 304. Bộ đốt 7B hoặc 5A1( công suất 24.000 kcal/h, 18000kcal/h ). Có 02 kiềng gang đúc lớn, vuông 500×500 mm, có thành sau. Có 01 vòi cấp nước, mồi lửa bằng Magneto hoặc súng mồi.

Với 2 họng bếp cho phép người dùng đẩy nhanh quá trình nấu nướng. Đồng thời, cho bếp nhiều người cùng sử dụng bếp một lúc. Hiệu suất công việc được tăng nhanh.

Bếp hầm đôi công nghiệp

Bếp hầm đôi công nghiệp

Bếp hầm ba

Kích thước của bếp 1800x700x450/1150mm. Bếp được làm bằng Inox 201 hoặc Inox 304. Mặt bếp và thành bếp làm bằng Inox tấm dày 1.0mm. Chân làm Inox ống D50 dày 1.0mm. Có đường cấp nước tráng chảo. Có chân điều chỉnh cao, thấp D50. Bộ đốt 7B hoặc 5A1( công suất 24.000 kcal/h, 18000kcal/h). Có 03 kiềng gang đúc lớn, vuông 500×500 mm có thành sau. Có 02 vòi cấp nước, mồi lửa bằng Magneto hoặc súng mồi.

Bếp có cấu tạo gồm 4 phần là thân bếp, họng đốt, chân bếp và gáy bếp. Các thành phần của bếp được thiết kế phù hợp, phần chân và thân bếp đảm bảo sự chắc chắn, chịu lực tốt. Ba họng đốt được bố trí khoảng cách đều nhau, khoảng cách giữa các họng là 50cm, dễ dàng cho việc sử dụng các nồi hầm lớn. Cuối cùng là gáy bếp với tác dụng cản gió khi nấu ăn ngoài trời và quan trọng hơn cả là giúp cố định dụng cụ nấu ăn trong quá trình nấu để chúng không bị dịch chuyển qua xa họng đốt.

Với thiết kế ba họng đốt giúp đẩy nhanh quá trình nấu ăn gấp 3 lần so với bếp hầm đơn. Thích hợp sử dụng cho khu bếp công nghiệp có diện tích lớn, phục vụ trên nghìn người.

Bếp hầm ba công nghiệp

Bếp hầm ba công nghiệp

Nhận xét chung

Để lựa chọn một chiếc bếp hầm phù hợp với mục đích của người sử dụng thì không phải là một điều dễ dàng. Do vậy, khi lựa chọn bếp, quý khách hàng nên cân nhắc một số khía cạnh sau:

  • Xác đinh rõ mục đích và nhu cầu sử dụng.
  • Xác định chi phí đầu tư tối đa cho tiêu dùng ban đầu mua sản phẩm và chi phí duy trì trong quá trình sử dụng sản phẩm.
  • Xác định vị trí lắp đặt sản phẩm.
  • Xác định địa chỉ mua hàng uy tín và chất lượng.

Nếu quý khách hàng vẫn còn đang băn khoăn, vướng mắc trong quá trình lựa chọn sản phẩm “Ưng ý”. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi Tel: (024) 62 59 19 12 – hotline: 0964 292 688 để nhận được những tư vẫn và hỗ trợ kịp thời nhất.

Báo giá bếp hầm tại xưởng mới nhất 2021

Giá cả luôn là một trong những khía cạnh được nhiều quý khách hàng quan tâm. Dựa trên tiêu chí phổ mức giá phổ biến tại các địa chỉ cung cấp thiết bị uy tín hàng đầu trong nước. Sau đây BTD VINA chúng tôi xin giới thhieeuj đến bạn đọc Báo giá bếp hầm tại xưởng mới nhất 2021 để quý khách hàng tham khảo.

STTDòng sản phẩm bếp hầmMột số sản phẩm bếp hầm thông dụng hiện nayBáo giá sản phẩm (VNĐ)
1Bếp hầm hộ giá đìnhBếp hầm sản xuất trong nướcKhoảng 1 triệu đồng
Bếp hầm liên doanhTừ 1 triệu đến 3 triệu
Bếp hầm nhập khẩu nguyên chiếcTrên 3 triệu đồng
2Bếp hầm công nghiệpBếp hầm đơnTừ 3,5 đến 4,5 triệu đồng
Bếp hầm đôiTừ 5 triệu đến 11 triệu
Bếp hầm baTừ 8,6 đến 12,5 triệu

Lưu ý: Bảng báo giá trên được viết vào thời điểm viết bài. Khách hàng tham khảo và nên cập nhật giá thành thường xuyên. Mọi chi tiết Khách hàng có thể truy cập vào website: btdvina. com để biết thêm thông tin chi tiết và được cập nhật giá thường xuyên.

Tham khảo thêm:

Báo giá Bếp hầm đơn mới nhất 12/2021

Bảng báo giá bếp hầm công nghiệp mới nhất 2021

Một số lưu ý khi sử dụng bếp hầm

Khi sử dụng bếp hầm công nghiệp

Bếp hầm công nghiệp chủ yếu sử dụng hiện nay là loại bếp á. Bếp sử dụng nuồn năng lượng chính là gas. Gas rất dễ gây ra hiện tượng cháy nổ, nên khi sử dụng bếp, bạn nên lưu ý:

  • Lựa chọn sản phẩm bếp phù hợp với mô hình hoạt động để phù hợp với không gian, tiết kiệm chi phí và tăng hiệu quả sử dụng cao nhất.
  • Kiểm tra kỹ hệ thống thiết bị của bếp khi lắp đặt. Hãy kiểm tra kỹ hệ thống cấp gas của bếp trước khi đun nấu, bình gas khi lắp đặt cần để thẳng đứng và nên đặt ở những khu riêng biệt. Sau khi sử dụng xong bạn cũng nên lưu ý khóa van gas để tránh tình trạng cháy nổ có thể xảy ra. Trong quá trình sử dụng cũng hạn chế không sử dụng lửa ngoài để mồi cho bếp lên lửa.
  • Phải chú ý vệ sinh khi sử dụng bếp, lau sạch bếp hằng ngày sau khi nấu nướng là giải pháp tốt nhất để bảo vệ bếp, tăng tuổi thọ sử dụng của bếp.
  • Cần để bếp nơi khô ráo, thoáng khí để hạn chế cháy nổ, đảm bảo an toàn cho suốt quá trình sử dụng.
  • Điều chỉnh ngọn lửa sao cho phù hợp với từng giai đoạn. Từng loại thức ăn để có thể mang đến những món ăn thơm ngon, đặc sắc nhất.
  • Không xả trực tiếp nước xuống bếp khiến bếp bị hư hỏng.

Lưu ý khi sử dụng bếp hầm hộ gia đình

Với bếp hầm tại hộ gia đình sử dụng chủ yếu là nguồn năng lượng điện. Khi sử dụng điện năng thì nguy cơ cháy nổ cũng hạn chế hơn so với khi dùng gas. Nhưng sử dụng bạn cũng cần phải lưu ý:

  • Đẩm bảo hệ thống điện ổn định, dây truyền tải điện phải đủ lớn để hạn chế tối đa sự có có thể xảy ra khi sử dụng.
  • Sử dụng các vật dụng nấu nướng là các vật dụng dẫn từ để đảm bảo lượng nhiệt hấp thụ và làm chín thức ăn trực tiếp. Hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường.
  • Không sử dụng các vật sắc nhọn, vật có khả năng nhiễm từ cao lên mặt phẳng của bếp.
  • Lắp đặt bếp tại vị trí khô ráo, thoáng mát. Tận dụng không gian, hạn chế sự tiếp xúc của trẻ em.
  • Vệ sinh bếp sau khi đun nấu để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và thẩm mĩ của sản phẩm.

Tạm kết

BTD VINA chúng tôi mong rằng bài viết trên sẽ mang đến những thông tin hữu ích đến quý khách hàng. Cảm ơn quý khách hàng đã luôn đồng hành cũng BTD VINA chúng tôi.

  1. Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...
    490
  2. Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...
    198
  3. Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...
    368
  4. Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...
    411
  5. Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...
    263
  6. Việc vận chuyển hàng hóa lên cao không còn là vấn đề lớn khi thang máy tải ra đời. Đây...
    304
  7. Quầy pha chế trà sữa là nơi giúp bạn tự do pha chế nên thức uống ngon, chất lượng với...
    370
  8. Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...
    380
  9. BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...
    846
  10. Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...
    657
  11. BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....
    635
  12. BTD Vina- Đơn vị  cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....
    625
  13. BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...
    611
  14. BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...
    587
  15. BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...
    586
  16. BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...
    584
  17. Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....
    557

Tin Liên Quan

Nồi hấp Dimsum là gì? Báo giá mới nhất 2022
05-07 2022

Nồi hấp Dimsum là gì? Báo giá mới nhất 2022

Nồi hấp Dimsum là một thiết bị dùng để làm chín thực phẩm bằng hơi nước nhanh chóng, thuận tiện mà vẫn giữ nguyên hàm...

Bếp trường học là gì? Một số mô hình bếp trường học hiện nay
05-07 2022

Bếp trường học là gì? Một số mô hình bếp trường học hiện nay

Bếp trường học trở thành xu hướng chung hiện nay. Xã hội với những thay đổi nhanh chóng, đòi hỏi hiệu suất công việc cao....

Danh mục Sản phẩm

Tin mới

Sản phẩm mới