Báo giá thiết bị bếp ăn công nghiệp mới nhất 5/2024

Thiết bị bếp ăn công nghiệp là một hệ thống các thiết bị có công suất làm việc lớn. Hỗ trợ đắc lực cho các đầu bếp để phục vụ nhiều suất ăn trong thời gian ngắn. Được thiết kế lắp đặt theo các quy chuẩn nghiêm ngặt. Mang lại hiệu suất làm việc cao. Chính vì vậy tại các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các quán ăn, quán cà phê, quầy bar đều sử dụng các thiết bị này.

Để cung cấp thêm thông tin cho quý khách hàng về dòng sản phẩm thiết bị bếp ăn công nghiệp. Sau đây, BTD VINA gửi đến bạn đọc bài viết Báo giá thiết bị bếp ăn công nghiệp mới nhất 5/2024.

Thiết bị bếp ăn công nghiệp là gì?

Để trả lời cho cầu hỏi “Thiết bị bếp ăn công nghiệp là gì?”. Hãy cùng BTD VINA chúng tôi lần lượt tìm hiểu về thiết bị bếp ăn công nghiệp, vai trò và cấu tạo của các thiết bị đó. Nguyên lý làm việc cũng như ứng dụng của những thiết bị đó trong thực tế ra sao.

Thiết bị bếp ăn công nghiệp

Thiết bị bếp ăn công nghiệp là một hệ thống các thiết bị được thiết kế lắp đặt tuân theo các quy định an toàn nghiêm ngặt. Nhằm mục đích nấu nướng và chế biến các loại thực phẩm với số lượng lớn. Phục vụ suất ăn tại các khu công nghiệp với hàng trăm, hàng ngàn công nhân. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhanh chóng và thuận tiện nhất.

Tùy theo mục đích của người sử dụng mà thiết bị bếp ăn công nghiệp vô cùng đa dạng và phong phú. Đáp ứng mọi yêu cầu của người dùng. Hỗ trợ đắc lực cho đầu bếp trong mọi hoạt động.

Vai trò của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Thiết bị bếp ăn công nghiệp có vai trò rất quan trọng trong các khu bếp công nghiệp. Tham gia vào mọi công đoạn trong quy trình nấu ăn.

• Để sơ chế thức ăn trước khi nấu thì chắc chắn cần phải có các loại chậu rửa inox, bàn inox,… để hỗ trợ.
• Để nấu các món ăn với số lượng lớn thì bạn không thể thiếu trợ thủ đắc lực là bếp công nghiệp. Bếp công nghiệp có rất nhiều loại khác nhau như: Bếp á, bếp âu, bếp từ, bếp chiên nhũng, bếp chiên rán. Giúp làm mọi mọi ăn đơn giản, dễ dàng hơn rất nhiều.
• Để vận chuyển thức ăn, thực phẩm, các nồi cồng kềnh một cách nhanh chóng, an toàn, thì chắc chắc bạn cần phải có sự hỗ trợ của các loại xe đẩy chuyên dụng
• Để nấu được “Cơm ngon, đạt chuẩn” với số lượng lớn thì không thiếu sự có mặt của tủ nấu cơm công nghiệp.
• Để đảm bảo không gian khu bếp luôn trong lành, không bụi, hạn chế mùi thức ăn, sức nóng từ thiết bị đun nấu thì các khu bếp bố trí hệ thống hút mùi, khử mùi công nghiệp.
• Để đảm bảo các dụng cụ ăn uống sạch sẽ, an toàn thực phẩm với sự hỗ trợ của máy rửa bát đĩa công nghiệp, máy sấy bát đĩa công nghiệp.
• Để khu bếp gọn gàng, ngăn nắp thì không thể thiếu các thiết bị bàn inox, quầy inox, tủ inox,…

Cấu tạo cơ bản của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Để đáp ứng nhu cầu làm việc với công suất lớn, đảm bảo thẩm mĩ tại các khu bếp thì các thiết bị bếp ăn công nghiệp đều có cấu tạo cơ bản sau:

• Tất cả các thiết bị đều được làm bằng vật liệu inox cao cấp. Các mối hàn ghép đều được làm bằng công nghệ hiện đại. Đảm bảo vững chắc, độ bền cao. Các cạnh và các góc đều được mài nhẵn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Cấu tạo của sản phẩm luôn tối đa công năng trong quá trình sử dụng. Như bàn chậu rửa đôi inox có lỗ xả rác: vừa có bàn để sơ chế thức ăn, vừa có lỗ xả rác thuận tiện.
• Thiết kế đạt thẩm mĩ cao, an toàn tuyệt đối.

Nguyên lý hoạt động của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Nguyên lý hoạt động của các thiết bị bếp ăn công nghiệp là biến đối điện năng, năng lượng từ gas thành nhiệt năng để làm chín thực phẩm. Nên thực phẩm được làm chín đều từ trong ra ngoài, tạo nên những món ăn thơm ngon tuyệt hảo.

Ứng dụng của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Thiết bị bếp ăn công nghiệp được sử dụng rộng rãi, ở khắp các mọi nơi. Từ các khu bếp công nghiệp đến khu bếp nhà hàng, khách sạn. Các quán ăn bình dân. Các khu căng tin trường học, khu ăn uống trong các trung tâm thương mại, khu vực ăn uống trên máy bay,…

Để thực hiện các công việc chính sau:

• Vận chuyển đồ ăn, thức uống, thực phẩm
• Hút mùi, làm sạch không khí, cải thiện môi trường làm việc
• Nấu các món ăn từ đơn giản đến phức tạp: Bao gồm các món luộc, nấu, xào, rán,…
• Nấu cơm cung cấp cho hàng trăm, hàng nghìn công nhân. Chất lượng cơm nấu ra đạt “Chuẩn” hạt cơm thơm ngon, mềm dẻo.
• Tham gia vào các khâu sơ chế và chế biến thực phẩm được nhanh chóng, thuận tiện.
• Phân chia thức ăn thành các suất ăn
• Bảo quản thức ăn, đồ uống

Nhờ có các thiết bị bếp công nghiệp mà việc nấu ăn trở nên đơn giản và dễ dàng. Hiệu suất nấu ăn tăng cao, chất lượng món ăn được đảm bảo đồng thời giảm số lượng nhân công trong nhà bếp

Đặc điểm của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Các thiết bị bếp ăn công nghiệp đều có một số đặc điểm chung sau:

• Được làm hoàn toàn bằng vật liệu inox, màu sắc sáng bóng, không hoen gỉ, không bị ăn mòn hay biến dạng bởi tác động của môi trường.
• Thiết kế sản phẩm thường thực hiện được đa công dụng, tối ưu hóa diện tích không gian.
• Độ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
• Luôn sử dụng các kĩ thuật và công nghệ hiện đại nhất giúp dễ dàng điều khiển.
• Vệ sinh đơn giản, thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Ưu điểm của thiết bị bếp ăn công nghiệp

Để đáp ứng nhu cầu của người sử dụng, sản phẩm thiết bị bếp nấu ăn công nghiệp có một số ưu điểm sau:

Đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng

Thiết bị bếp ăn công nghiệp rất đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng. Từ khẩu sơ chế thực phẩm, làm chín thực phẩm đến khẩu lưu trữ bảo quản, vệ sinh đều cần sự hỗ trợ của các thiết bị này. Nhờ có những thiết bị này mà mọi công việc trong khu bếp đều trở nên đơn giản hơn rất nhiều.

Tối đa công dụng trên một sản phẩm

Đối với mỗi thiết bị bếp ăn công nghiệp, ngoài những công dụng chính của sản phẩm đó, thì nhà thiết kế sản phẩm cũng đã tối ưu hóa công năng. Giúp tiết kiệm diện tích khu bếp công nghiệp. Đồng thời tăng hiệu suất, hiệu quả công việc.

Ví dụ một số sản phẩm như: Bàn chậu đơn inox lệch phải có giá dưới, vừa có giá để đồ bên dưới, vừa có bàn chậu bên phải và chậu dưới. Để người dùng thuận thao tác, sắp xếp nhanh gọn, tiết kiệm thời gian.

Dễ dàng sử dụng, vệ sinh

Sản phẩm được thiết kế với hệ thống điều khiển đơn giản, thao tác dễ dàng. Nên bất cứ ai đều có thể sử dụng. Thiết bị được làm hoàn toàn bằng vật liệu inox cao cấp nên vệ sinh sản phẩm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần sử dụng khăn mềm ẩm là có thể vệ sinh toàn bộ bề mặt cảu sản phẩm.

Thay thế sức lao động

So với phương thức nấu ăn truyền thống thì sự ra đời của các thiết bị nấu ăn công nghiệp được coi là những sản phẩm giải phóng sức lao động.

Nếu bình thường, để nấu ăn phục vụ một xưởng nhỏ tầm 20 người thì phải cần ít nhất 5 người phục vụ. Vừa nấu cơm, nấu ăn, chia suất. Nhưng với các thiết bị công nghiệp thì chỉ cần 5 người, có thể phục vụ hàng trăm suất ăn.

Tiết kiệm thời gian, chi phí

Các thiết bị bếp nấu ăn công nghiệp cho phép nấu số lượng thức ăn lớn, trong một thời gian ngắn. Do vậy, giúp tiết kiệm thời gian. Từ đó giảm thiểu chi phí nhân công, điện năng, năng lượng tiêu thụ.

Công suất làm việc cao, đạt hiệu quả, chất lượng

Với thiết kế công nghiệp do vậy, các thiết bị này có thể làm việc với khối lượng lớn, trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo đạt hiệu quả và chất lượng.

Các món ăn nấu ra đều đảm bảo “Chuẩn thơm ngon” đồng thời vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Là những cánh tay đắc lực giúp các đầu bếp trong khu bếp của mình.

An toàn tuyệt đối

Các sản phẩm đều đạt chuẩn an toàn. Từ khẩu lựa chọn vật liệu làm sản phẩm đến thiết kế, thi công sản phẩm. Khi sản phẩm đã vượt qua tất cả các bài kiểm tra nghiêm ngặt thì mới được đưa ra thị trường. Do vậy, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về độ an toàn cảu các sản phẩm do BTD VINA chúng tôi sản xuất.

Thẩm mĩ và độ bền cao

Sản phẩm được làm bằng vật liệu inox nên có màu sắc sáng bóng, thu hút ánh mắt thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Tạo cảm giác hiện đại, chuyên nghiệp trong khu bếp của bạn. Do được làm bằng vật liệu inox, công nghệ ghép nối hiện đại nên sản phẩm có độ bền cao. Hạn chế sự cố trong quá trình sử dụng.

Giá cả hợp lý

Tất cả các sản phẩm thiết bị bếp ăn công nghiệp do BTD VINA phân phối trên thị trường đều có giá cả hợp lý. Do BTD VINA cùng sản xuất và phân phối sản phẩm, do vậy, sản phẩm đến tay người dùng không qua khâu trung gian. Nhờ vậy, sản phẩm có giá thành thấp hơn so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Nếu bạn có nhu cầu mua thiết bếp ăn công nghiệp hãy gọi ngay cho chúng tôi 0964 292 688 hoặc truy cập website: btdvina.com để được nhân viên tư vấn và hướng dẫn. Hãy gọi ngay cho chúng tôi để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhất ngay hôm nay.

Một số thiết bị bếp ăn công nghiệp phổ biến

Thiết bị bếp công nghiệp rất đa dang. Tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của chủ đầu tư mà các thiết bị bếp công nghiệp được lựa chọn và lắp đặt tại các khu bếp cũng khác nhau. Nhưng thông thường, trong các khu bếp công nghiệp đều không thể thiếu các thiết bị thiết yếu sau: Bếp công nghiệp; Tủ nấu cơm; Chậu rửa; Bàn inox;…

Dưới đây là thông tin chi tiết về các thiết bị thiết yếu mà các khu bếp công nghiệp cần phải có:

Bếp công nghiệp

Đây là loại bếp được dùng rất phổ biến hiện nay. Bếp được thiết kế cho phép nấu thức ăn với công suất lớn. Vừa nhanh, vừa giảm sức lao động của đầu bếp. Đồng thời vẫn đảm bảo chất lượng của các món ăn.

Dựa vào đặc điểm của bếp công nghiệp inox, người ta chia thành 5 loại bếp chính. Bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp chiên nhúng, bếp chiên rán, bếp từ công nghiệp.

Bếp á công nghiệp

Bếp á là loại bếp công nghiệp với các họng gas tách xa nhau riêng biệt, được sử dụng để xào nấu thức ăn với số lượng lớn bằng nồi cỡ đại. Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như không gian bếp mà bạn lựa chọn bếp với số họng gas thích hợp.

Bếp á công nghiệp được sử dụng phổ biến trong nhiều nhà bếp, được các đầu bếp tin dùng bởi một số tính năng ưu việt mà nó đem lại. Bếp á đảm bảo các nguyên tắc an toàn về: đường ống dẫn gas, hệ thống quạt thổi khí. Bếp có chân cao phù hợp cho các món dùng chảo chủ yếu các món xào nhanh, chiên rán, rang cơm…Bếp được thiết kế khá đẹp mắt, phù hợp với mọi không gian nhà bếp, giúp mang lại tính thẩm mĩ cũng như vẻ sang trọng cho không gian bếp của bạn.

Bếp á 3 công nghiệp họng 5A

Bếp âu công nghiệp

Các món ăn Âu luôn là sự hài hòa, tinh tế, đơn giản nhưng không kém phần sang trọng bởi mùi vị của món ăn cùng các gia vị cũng như cách chế biến của nó. Bếp âu là một trong những thiết bị bếp không thể thiếu trong quá trình chế biến món ăn Âu, giúp tăng sự hấp dẫn của món ăn,

Bếp Âu được thiết kế rất thông minh, với nhiều chức năng khác nhau như: chiên, xào, nấu, hầm giúp công việc nấu nướng cũng như chế biến thức ăn trở nên tiện lợi hơn và dễ dàng hơn. Bếp âu thực sự là lựa chọn hoàn hảo nấu món ăn âu, có yêu cầu tinh tế về hương vị, đòi hỏi ngọn lửa nhỏ khi chế biến như trứng ốp la, bò bít tết, mỳ sốt, nước sốt, mì…

Bếp âu để bàn kèm rán phẳng OB4-GG1B

Bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng chuyên dụng để chiên các loại thực phẩm như gà, cá, ngô, khoai, tôm, mực, các loại bánh, đồ ăn nhẹ, đồ tráng miệng. Công dụng của loại bếp này là để chiên các sản phẩm ngập trong dầu, giúp các món ăn nhanh chín hơn, đảm bảo độ giòn đặc trưng của món chiên, đem đến sự hấp dẫn cho người thưởng thức.

Bếp chiên nhúng dùng điện dòng DDF

Bếp chiên rán

Món chiên rán luôn là món “khoái khẩu” của rất nhiều người. Bí quyết làm nên các món rán thơm ngon khó cưỡng khiến bất kỳ ai không thể bỏ qua là sử dụng loại bếp chiên rán chuyên dụng.

Bếp chiên rán là thiết bị chuyên dùng để xào rán thực phẩm. Đa phần bếp có phần mặt chiên thiết kế phẳng, không bám dính do đó giúp thực phẩm được chín đều, có màu sắc bắt mắt hơn. Đặc biệt, với phần mặt chiên rộng, thiết bị này sẽ giúp người dùng chiên được lượng lớn thực phẩm. Loại bếp chiên này có chân đứng cao nên có thể lắp đặt ở nhiều vị trí, dễ dàng cho người đầu bếp đứng để thao tác, chế biến món ăn.

Bếp chiên Berjaya

Bếp từ công nghiệp

Để nấu ra được những bữa ăn ngon cho mọi người, đầu bếp luôn phải chịu sức nóng bởi nhiệt sinh từ bếp, từ thức ăn,…Thấu hiểu sự khó khăn này của những người đầu bếp, công ty BTD VINA Việt Nam cho ra mắt thị trường dòng sản phẩm bếp từ công nghiệp, hạn chế nhiệt từ bếp ra môi trường.

Bếp từ đơn công nghiệp mặt phẳng dùng để xào, rán, nấu, hầm,… thức ăn với số lượng lớn trong thời gian ngắn.Thiết kế sang trọng, vật liệu sáng bóng, không hoen gỉ mang lại vẻ đẹp cho không gian bếp. Độ bền cao giúp tiết kiệm chi phí trong quá trình sử dụng.

Bếp từ đôi công nghiệp lõm kính

Thiết bị gia công inox

Là những thiết bị được làm hoàn toàn bằng inox. Bao gồm:

Bàn inox

Bàn inox  là sản phẩm rất thông dụng trong các khu bếp. Bàn được sử dụng với các không gian bếp lớn, phục vụ nhiều thức ăn. Trong bếp các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp công suất lớn. Chúng ta sẽ thấy được sản phẩm có mặt trong khâu chế biến, sơ chế thực phẩm.

Một số loại bàn phổ biến hiện nay:

• Bàn inox kèm thùng chứa rác
• Bàn inox có giá phẳng dưới
• Bàn inox có giá phẳng 2 tầng trên bàn

Chậu rửa inox

Chậu rửa inox dùng để rửa dụng cụ nhà bếp, thực phẩm trước khi chế biến, các dụng cụ đựng và pha chế đồ uống tại khu quầy bar hoặc quán café. Các cạnh được mài mòn và đánh bóng để loại bỏ vết cắt an toàn cho người sử dụng và đảm bảo được tính thẩm mỹ, vệ sinh. Sản phẩm hoàn thiện khi tháo rời được cuốn nilong bao kín chống bụi bẩn, tránh xước và đặt trong hộp bìa carton cứng cáp, chắc chắn. Đây là sản phẩm  rất thích hợp cho khách hàng khi tìm mua thiết bị Inox cho nhà hàng hay dụng cụ inox cho nhà hàng, quầy bar/quán cafe.

Một số loại chậu rửa inox thông dụng hiện nay:

• Bàn chậu đôi inox có lỗ xả rác
• Bàn chậu rửa đơn inox lệch trái
• Chậu rửa inox 3 hố
• Bàn chậu rửa đơn inox lệch phải giá dưới

Giá kệ inox

Trong khác khu bếp của trường học,nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, xí nghiệp… không thể thiếu giá kệ inox. Giá kệ dùng để đồ dùng thiết bị bếp, thực phẩm chuẩn bị sơ chế, chia đồ… giúp người dùng thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng như hạn chế việc di chuyển và tiết kiệm không gian làm việc. Sản phẩm được làm bằng chất liệu inox cao cấp nên rất bền và sáng bóng. Nhờ có sản phẩm mà căn bếp luôn ngăn nắp, gọn gàng.

Hiện nay, trên thị trường phổ biến một số loại giá kệ inox sau:

• Giá inox 4 tầng đột lỗ
• Giá nan inox treo tường 2 tầng
• Giá nan inox 5 tầng
• Giá 1 tầng inox

Giá nan inox treo tường 2 tầng

Quầy inox

Quầy inox là một thiết bị nằm ở vị trí quan trọng nhất được sử dụng trong quán cafe, nhà hàng, quán bar. Quầy có công dụng chứa các nguyên liệu, máy móc, thiết bị, phục vụ cho việc lưu trữ trong nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp.

Quầy inox được nghiên cứu và thiết kế theo những bố cục, hình dạng và kích thước khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, đặc điểm không gian lớn nhỏ của từng quán riêng biệt. Quầy inox thường có cấu tạo bao gồm những bộ phận cơ bản như sau: Các kệ để bình, kệ để máy móc, ngăn chứa đá, dụng cụ.

Các loại quầy inox thông dụng hiện nay:

• Quầy inox 2 cửa trượt
• Quầy inox cánh mở bản lề
• Quầy inox cửa trượt có ngăn kéo
• Quầy inox không cửa

Quầy inox 2 cửa trượt

Tủ inox

Tủ inox cũng là một thiết bị  quan trọng được sử dụng trong quán cafe, nhà hàng, quán bar. Tủ có công dụng chứa các nguyên liệu, máy móc, thiết bị, phục vụ cho việc lưu trữ trong nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp.

Tại BTD VINA, phân khúc tủ inox gồm 2 dòng sản phẩm chính. Đó là

• Tủ inox có lỗ xả rác: Tủ inox có lỗ xả rác được dùng phổ biến với tính năng chính là chứa rác, đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ. Đồng thời, sản phẩm có cánh mở bản lề thuận tiện cho người sử dụng. Khách hàng có thể tùy chỉnh kích thước của sản phẩm tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
• Tủ inox 3 tầng đột lỗ úp ly chén: sản phẩm được sử dụng để úp ly, chén, bát, đĩa gọn gàng, ngăn nắp. Sản phẩm kích thước nhỏ gọn, thuận tiện lắp đặt, dễ dàng di chuyển trong quá trình sử dụng.

Tủ inox có lỗ xả rác

Xe đẩy inox

Xe đẩy inox là thiết bị dùng để vận chuyển thức ăn, thực phẩm trong các khu bếp công nghiệp. Thiết bị giúp vận chuyển nhanh chóng, tốn ít công sức, tiết kiệm thời gian và an toàn.

Hiện nay, trong phân khúc xe đẩy inox nổi bật với một số dòng sản phẩm sau:

• Xe đẩy cơm canh
• Xe chở thức ăn 3 tầng
• Xe chở khay ăn

Xe chở khay ăn

Thiết bị giữ nóng cơm canh

Thiết bị giữ nóng cơm canh thường được sử dụng phổ biến hơn tại miền Bắc nước ta. Vì tai đây, có một mùa đông lạnh. Thức ăn từ khi đun nấu xong, đến khi ăn cần phải được giữ nóng để đảm bảo chất lượng món ăn. Thơm ngon, hấp dẫn người dùng.

Trong phân khúc thiết bị giữ nóng cơm canh gồm các dòng sản phẩm chính sau:

• Thiết bị giữ nóng cơm canh 3 nồi dùng điện
• Quầy giữ nóng thức ăn 4 khay
• Thiết bị giữ nóng thức ăn 16 khay

Quầy giữ nóng thức ăn

Tủ cơm

Là thiết bị hỗ trợ đắc lực cho các đầu bếp để nấu ra những hạt cơm thơm ngon mềm dẻo. Với số lượng lớn, trong thời gian ngắn nhất mà vẫn đảm bảo đạt chuẩn tuyệt đối.

• Dựa vào công suất nấu, tủ cơm công nghiệp gồm: Tủ nấu cơm 30kg/mẻ; tủ nấu cơm 40kg/mẻ; tủ nấu cơm 50kg/mẻ; tủ nấu cơm 80kg/mẻ; tủ nấu cơm 100kg/mẻ,…
• Dựa vào nguồn nhiên liệu để nấu được chia ra gồm: Tủ nấu cơm dùng gas; tủ nấu cơm dùng điện; tủ nấu cơm dùng gas.

Tủ nấu cơm 2 cánh 100kg

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp

Trong khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng khách sạn, số lượng bát đĩa là vô cùng lớn. Để đảm bảo lượng bát đĩa luôn được hong khô, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, sẵn sàng phục vụ khách hàng thì không thể thiếu thiết bị tủ sấy bát đĩa công nghiệp.

Tại Việt Nam hiện nay phổ biến một số loại tủ sấy bát đĩa công nghiệp sau:

• Tủ sấy bát đĩa inox 3 cánh kính
• Tủ hấp khăn 2 cánh
• Tủ sấy bát đĩa đơn cánh kính
• Tủ sấy bát đĩa 2 cánh inox

Tủ sấy bát đĩa inox 3 cánh kính

Thiết bị hút mùi công nghiệp

Để khu bếp luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng thì các khu bếp nên được lắp đặt hệ thống hút mùi công nghiệp. Hệ thống này đảm bảo hút mùi thức ăn, khói bụi trong khu bếp, lọc không khí.

Hệ thống thiết bị hút mùi công nghệ thường gồm:

• Chụp hút mùi
• Ống hút mùi
• Quạt hút mùi
• Tiên âm quạt
• Tủ điện quạt hút mùi công nghiệp

Hệ thống hút mùi công nghiệp

Thiết bị lạnh

Thiết bị làm lạnh với mục đích bảo quản thực phẩm tươi sống, bảo quản thức ăn, bảo quản đồ uống. Trong khu bếp công nghiệp với số lượng thực phẩm nhiều, đa dạng thì các thiết bị làm lạnh chắc chắn không thể thiếu.

Trong phân khúc các sản phẩm thiết bị làm lạnh phải kể đến:

• Bàn đông mát
• Tủ đông mát
• Tủ trưng bày

Đây là các sản phẩm không thể thiếu trong các khu bếp công nghiệp. Bảo quản thực phẩm tươi ngon, tạo món ăn hấp dẫn.

Bàn mát 2 cánh kính 1,5m

Tủ mát 6 cánh Berjaya

Tủ trưng bày bánh kem

Thiết bị phụ trợ

Ngoài các thiết bị kể trên, để khu bếp công nghiệp được hoạt động nhịp nhàng thì không thể thiếu được một số thiết bị phụ trợ. Đó chính là:

Lò nướng

Lò nướng là thiết bị để chế biến các món nướng trong các khu bếp công nghiệp. Thường là để nướng thịt, nướng hải sản, nướng bánh. Tạo ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn từ màu sắc đến mùi vị.

Lò nướng Salamander Berjaya

Máy rửa bát công nghiệp

Trong các khu bếp công nghiệp thì số lượng bát đĩa cần rửa là vô cùng lớn. Để rửa được hết số lượng này mà vẫn đảm bảo phục vụ tại khu ăn thì cần số lượng bát đĩa, đồ dùng lớn. Cùng với đó là số lượng người rửa bát, nhân công đông. Chính vì vậy, nhiều khu bếp công nghiệp đã lựa chọn máy rửa bát công nghiệp để trang bị cho khu bếp của mình. Vừa giảm thiểu số lượng nhân công, vừa đáp ứng được nhu cầu sử dụng.

Hiện nay, trên thị trường, dòng máy rửa bát cũng vô cùng đa dạng, phong phú để đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng. Một số loại máy rửa bát công nghiệp thông dụng như:

• Máy rửa bát băng truyền OBK 1500
• Máy rửa bát băng truyền OBK 2000
• Máy rửa bát OBM 1080
• Máy rửa bát OBM 1080 plus

Máy rửa bát băng chuyền OBK 2000

Thiết bị làm bánh

Tại các nhà hàng, khách sạn, bánh cũng là một món ăn được ưa chuộng. Nhất là để làm món tráng miệng. Chính vì vậy, để tạo được món bánh ngon, hấp dẫn thực khách thì không thể thiếu những chiếc lò nướng bánh trong khu bếp. Lò nướng bành thông dụng nhất hiện nay phải kể đến:

• Dựa vào nguồn nhiệt năng cung cấp cho lò nướng thì thông thường có 2 loại chính. Đó chính là lò nướng dùng điện và lò nường dùng gas
• Dựa vào số tầng của lò nướng thì thường phổ biến với các loại lò nướng 2 tầng, lò nướng 3 tầng, lò nướng 1 tầng.

Lò nướng điện 3 tầng

Thiết bị sơ chế

Thiết bị sơ chế là thiết bị góp phần sơ chế, chế biến thực phẩm trước khi nấu thành các món ăn. Với số lượng thực phẩm nhiều, đa dạng mà đòi hỏi phải sơ chế nhanh để kịp cho các công đoạn tiếp theo thì trong bếp không thể thiếu thiết bị sơ chế. Thiết bị sơ chế giúp cắt thực phẩm đều đẹp, say nhuyễn thực phẩm,… Thay thế sức lao động của rất nhiều người, đồng thời đảm bảo năng suất và chất lượng.

Trong phân khúc thiết bị sơ chế, ta phải kể đến một số dòng sản phẩm tiêu biểu sau:

• Máy cắt rau quả
• Máy cưa xương
• Máy thái lát
• Máy xay thực phẩm

Máy cưa xương Sirman SO 1650

Nhận xét chung

Trên đây, BTD VINA chúng tôi đã cung cấp tới quý khách hàng một số thiết bị bếp ăn công nghiệp phổ biến hiện nay.

Để lựa chọn được bếp công nghiệp “ưng ý”, thì chắc hẳn quý khách hàng vẫn còn nhiều phân vân và thắc mắc. Để được giải đáp thắc mắc kịp thời nhất, hãy gọi ngay cho chúng tôi.  Tel: (024) 62 59 19 12 – hotline: 0964 292 688.

BTD VINA chúng tôi cam kết đồng hành cùng bạn để lựa chọn được sản phẩm bếp công nghiệp “Ưng ý” nhất.

Lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp

Trong quá trình lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp thì không phải ai trong số chúng ta cũng dễ dàng chọn được những sản phẩm “Ưng ý”. Đem lại hiệu suất, hiệu quả trong quá trình làm việc. Với thị trường thiết bị bếp ăn công nghiệp vô cùng đa dạng, phong phú khiến nhiều quý khách hàng lăn tăn trong quá trình lựa chọn. Hiểu được những khó khăn đó từ phía khách hàng, BTD VINA xin đưa tới quý khách một số lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp:

Một số lưu ý trước khi lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp

Trước khi lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp bạn cần xác định:

• Diện tích khu bếp công nghiệp của bạn.
• Số lượng nhân công tối đa và tối thiểu trong khu bếp.
• Số lượng các suất ăn cần phải cung cấp trên 1 đơn vị thời gian cụ thể.
• Chi phí để thiết lập khu bếp ăn công nghiệp.
• Các thiết bị bếp nhất thiết phải có trong khu bếp và các thiết bị nên có, các thiết bị có thể bổ sung sau.
• Số lượng các cụ thể của từng thiết bị bếp ăn công nghiệp.

Lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp ăn công nghiệp

Sau khi đã xác định được những thiết bị cần, nên có và có thể bổ sung sau cùng với số lượng cụ thể, thì bạn sẽ đến giai đoạn lựa chọn mua thiết bị bếp ăn công nghiệp. Trong quá trình lựa chọn mua, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

• Phải cân nhắc mua trên các tiêu chí đã xác định cụ thể ở trên để lựa chọn sản phẩm và số lượng phù hợp.
• Xác định công suất, nhiên liệu sử dụng là điện hay gas, kích thước của sản phẩm, kiểu dáng và mẫu mã sản phẩm
• Xem xét một số nhận xét, đánh giá của các dòng sản phẩm đó trên các trang mạng uy tín
• Lựa chọn đơn vị mua sản phẩm đó. Đơn vị lựa chọn mua sản phẩm đó phải là đơn vị uy tín, chế độ bảo hành sản phẩm tốt.

Từ những gợi ý kể trên, BTD VINA mong rằng quý khách hàng sẽ có định hướng vững vàng hơn trong quá trình lựa chọn sản phẩm thiết bị bếp ăn công nghiệp cho khu bếp của mình. Nếu quý khách hàng còn lăn tăn, thắc mắc. Đứng ngần ngại, hãy gọi ngay cho chúng tôi Tel: (024) 62 59 19 12 – hotline: 0964 292 688..

Nếu quý khách hàng vẫn còn bận tâm về sắp xếp, thiết kế lắp đặt các sản phẩm trên. Hãy liên hệ với BTD VINA, chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong thiết kế, thi công, lắp đặt để có được khu bếp công nghiệp hoạt động hiệu quả, tối ưu hóa mọi công đoạn, tăng hiệu suất tối đa.

Một số mô hình lắp đặt thiết bị bếp ăn công nghiệp tại BTD VINA

BTD VINA là đơn vị chuyên thiết kế, cung cấp, thi công và lắp đặt các công trình bếp ăn công nghiệp đạt chuẩn. Luôn được sự đánh cao cả về chất lượng lẫn chế độ chăm sóc khách hàng. Xứng đáng là công ty dẫn đầu trong lĩnh vực này tại Việt Nam.

Dưới đây là hình ảnh một số công trình do BTD VINA đã lắp đặt và vận hành trong thời gian qua:

Thiết bị bếp ăn công nghiệp cho nhà máy doanh nghiệp 1000-1500 công nhân

Hệ thống bếp công nghiệp cung cấp cho nhà hàng, khách sạn

Cung cấp bếp ăn công nghiệp cho nhà máy xí nghiệp

Báo giá thiết bị bếp ăn công nghiệp mới nhất 5/2024

Bảng báo giá trên được viết vào thời điểm viết bài. Khách hàng tham khảo và nên cập nhật giá thành thường xuyên. Mọi chi tiết Khách hàng có thể truy cập vào website: btdvina. com để biết thêm thông tin chi tiết và được cập nhật giá thường xuyên.

Tham khảo thêm:

Báo giá thiết bị bếp ăn công nghiệp mới nhất 09/2021

Báo giá Bếp Công nghiệp inox mới nhất 10/2021

Lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp ăn công nghiệp

Lưu ý vị trí lắp đặt thiết bị bếp ăn công nghiệp

Đối với vị trí lắp đặt thiệt bị bếp công nghiệp cần lưu ý một số điểm sau:

• Lựa chọn vị trí lắp đặt thông thoáng, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
• Vị trí có nguồn điện ổn định, hệ thống điện đảm bảo an toàn
• Lắp đặt vị trí gas và hệ thống gas tại vị trí phù hợp
• Nguồn nước cũng phải thuận tiện sử dụng

Lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp ăn công nghiệp

Trong quá trình sử dụng cũng cần phải lưu ý một số điểm sau:

• Đối với các loại bếp đun nấu dùng điện hoặc dùng gas, không được để các vật sắc nhọn, vật dễ cháy lên vùng đun nấu.
• Không nên sử dụng các thiết bị liên tục trong thời gian dài để đảm bảo hiệu quả hoạt động của thiết bị.
• Không nên lấy các vật sắc nhọn chà sát lên bề mặt của inox vì như vậy sẽ tạo ra vết xước. Ảnh hưởng đến thẩm mĩ của sản phẩm.
• Đối với các sản phẩm có chế độ hẹn giờ, mặc dù đã để chế độ nhưng quý khách hàng cũng nên thường xuyên quan sát hoạt động của thiết bị để đảm bảo an toàn.
• Trong quá trình sử dụng, nếu thấy hiện tượng bất thường, cần gọi điện ngay đến tổng đài để được hỗ trợ kịp thời nhất.

Hướng dẫn vệ sinh thiết bị bếp ăn công nghiệp đúng cách

Khi vệ sinh thiết bị bếp ăn công nghiệp thì tùy vào vết bẩn bám trên sản phẩm, mà chúng ta có thể vận dụng một số cách vệ sinh cơ bản sau:

• Vệ sinh bằng khăn khô: Là cách đơn giản nhất. Sử dụng khăn mềm khô để lau toàn bộ bền mặt của sản phẩm. Hình thức vệ sinh này làm hàng ngày, sau mỗi lần sử dụng thiết bị bếp.
• Vệ sinh bằng nước ấm: Sử dụng nước và khăn sạch mềm để lau rửa các thiết bị nhà bếp. Bạn có thể sử dụng nước ấm để rửa sẽ nhanh chóng đánh bay các vết bẩn. Lưu ý sau khi vệ sinh bằng nước sạch, cần lau khô các linh kiện để tránh han gỉ về sau.
• Vệ sinh bằng nước rửa chén: Nước rửa chén dùng để loại bỏ các vết dầu mỡ cứng đầu.
• Vệ sinh bằng dung dịch chuyên dụng: Nếu những vết bám bẩn lâu ngày khô khó tẩy rửa thì bạn nên sử dụng dung dịch chuyên dụng để đánh bay mọi vết bẩn cứng đầu. Giúp tẩy sạch những vết ố, cặn bẩn bám lâu ngày trên các thiết bị rất hiệu quả.

Bên cạnh đó, quá trình sử dụng cũng nên thường xuyên giữ gìn, bảo quản thiết bị cho tốt. Nên bảo dưỡng máy móc định kỳ để kịp thời phát hiện sự cố và sửa chữa. Làm tăng tuổi thọ của máy và tiết kiệm nhiều chi phí.

Hướng dẫn kiểm tra và bảo dưỡng sản phẩm

Trong khi sử dụng bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra sản phẩm để chắc chắn sản phẩm hoạt động tốt. Hạn chế những sự cố bất ngờ xảy ra:

• Kiểm tra, quan sát ngọn lửa của hệ thống thiết bị dùng gas và hệ thống gas trong bếp.
• Kiểm tra hệ thống hút mùi để đảm quạt quạt và các bộ phận khác hoạt động tốt. Đảm bảo không khí trong lành cho khu bếp.
• Các thiết bị dùng điện kiểm tra đảm bảo không xảy ra rò gỉ điện khi sử dụng.
• Đối với các sản phẩm thiết bị bếp ăn công nghiệp, chúng tôi khuyên bạn nên bảo dưỡng sản phẩm định kì từ 3-6 tháng 1 lần để đảm bảo mọi công năng của sản phẩm. Sản phẩm luôn hoạt động tốt và đạt hiệu quả cao.

Địa chỉ cung cấp thiết bị bếp ăn công nghiệp uy tín nhất

BTD VINA là địa chỉ cung cấp, thiết kế, lắp đặt thiết bị bếp ăn công nghiệp uy tín nhất tại Việt Nam.

Sản phẩm của công ty được sản xuất trên dây chuyền tiên tiến với đội ngũ kĩ sư giỏi trong và ngoài nước. Sản phẩm đã vượt qua tất cả các bài kiểm tra về chất lượng, an toàn theo chuẩn quốc tế trước khi cho ra mắt thị trường. Luôn đạt được sự tín nhiệm, tin tưởng cảu khách hàng trong nước và nước ngoài.

Nếu bạn có nhu cầu mua thiết bị bếp ăn công nghiệp hãy gọi ngay cho chúng tôi 0964 292 688 hoặc truy cập website: btdvina.com để được nhân viên tư vấn và hướng dẫn.

Hãy để BTD VINA đồng hành cùng bạn trong hành trình mang đến những suất ăn dinh dưỡng đến tất cả mọi người.

BTD VINA luôn luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm 100% inox cao cấp. Bên cạnh đó, BTD VINA luôn chú ý tới quyền lợi của khách hàng khi mua sản phẩm thiết bị bếp ăn công nghiệp

• Tất cả các sản phẩm đều chính hãng của công ty.
• Bảo hành sản phẩm 12 tháng.
• Hỗ trợ kỹ thuật lâu dài.
• Giao hàng nhanh thanh toán tại chỗ.
• Giao hàng khắp các tỉnh miền Bắc.
• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo, tận tình luôn luôn lắng nghe nhu cầu, yêu cầu, thắc mắc của khách hàng.
• Đội ngũ kỹ thuật viên, kỹ sư thiết kế sản phẩm theo nhu cầu của khách hàng.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty cổ phần đầu tư thương mại sản xuất BTD VINA

Địa chỉ: 330 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Tp. Hà Nội

Kho xưởng: đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Tp. Hà Nội

Tel: (024) 62 59 19 12 – hotline: 0964 292 688

Mail: btdvina@gmail.com

Website: https://btdvina.com/

Tạm kết

Hy vọng với những thông tin hữu ích trên Khách hàng đã lựa chọn được cho mình thiết bị bếp ăn công nghiệp phù hợp nhất. Cảm ơn quý khách hàng đã luôn đồng hành cùng BTD VINA chúng tôi.

1. Báo giá hệ thống hút mùi bếp công nghiệp tháng 5/2024

   Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...
   826
2. Báo giá lắp đặt thang máy gia đình TP Hồ Chí Minh 5/2024

   Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...
   304
3. Báo giá Tủ Cơm Công Nghiệp Tại Xưởng 5/2024

   Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...
   509
4. Báo giá thang máy gia đình tại Hà Nội 5/2024

   Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...
   626
5. Báo giá quầy pha chế trà chanh tháng 5/2024

   Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...
   399
6. Thang máy tải hàng là gì? Công dụng của thang máy tải

   Việc vận chuyển hàng hóa lên cao không còn là vấn đề lớn khi thang máy tải ra đời. Đây...
   404
7. Báo giá Quầy Pha Chế Trà Sữa tại Xưởng 5/2024

   Quầy pha chế trà sữa là nơi giúp bạn tự do pha chế nên thức uống ngon, chất lượng với...
   511
8. Báo giá Thiết bị bếp Công Nghiệp 5/2024

   Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...
   503
9. Bếp công nghiệp cangteen nhà máy phục vụ 1200 suất ăn công nhân

   BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...
   1049
10. Quy trình Setup Một Khu Bếp Công Nghiệp hoàn hảo

    Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...
    842
11. Lắp đặt thang máy tải hàng 1,5 tấn cho nhà máy Rhythm Precision

    BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....
    802
12. Lắp đặt thang tời thực phẩm 250 kg tại trường mầm non Thành Công

    BTD Vina- Đơn vị  cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....
    773
13. Hệ thống bếp công nghiệp cho trường tiểu học Chu Văn An- Hà Nội

    BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...
    745
14. Lắp đặt thang tời thực phẩm 200kg tại trường tiểu học Võ Thị Sáu

    BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...
    732
15. Lắp đặt thang máy tải hàng 500 kg- 2 stops cho nhà máy dệt kim Đông Xuân

    BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...
    708
16. Lắp đặt thang máy tải hàng 300 kg 2 stop tại nhà máy tôn Hòa Phát

    BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...
    692
17. Thang máy tải khách chất lượng cao tại Hà Nội

    Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....
    683