Bếp trường học nên dùng bếp gas hay bếp từ?
Bếp Á và bếp hầm là những thiết bị nhà bếp công nghiệp không thể thiếu trong hệ thống bếp trường học. Nếu phân loại dựa trên nhiên liệu đốt thì bếp Á và bếp hầm được phân chia thành 2 loại chính là bếp gas và bếp từ. Mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng. Vậy bếp trường học nên dùng bếp gas hay bếp từ? Hãy cũng BTD Vina xem xét ưu và nhược điểm của từng loại bếp ở dưới đây nhé
Contents
1. Bếp Á và bếp hầm dùng gas
Bếp Á và bếp hầm dùng gas là những thiết bị bếp công nghiệp rất phổ biến được sử dụng ở mọi nơi từ những bếp nhà hàng nhỏ đến những khách sạn 5 sao sang trọng.
Một số ưu điểm của các loại bếp nấu dùng gas có thể kể đến như
- Xào nấu nhanh, giữ được màu sắc và hương vị vốn có thực phẩm
- Không phụ thuộc vào nguồn điện nên dễ dàng di chuyển
- Rất thích hợp với các món cần nấu nhanh như xào, rán,…
Nhược điểm
- Hao phí nhiên liệu cao nên khá tốn gas
- Các tính năng an toàn kém, nếu không sử dụng đúng cách rất dễ gây cháy nổ
Bếp Á 3 họng dùng gas
2. Bếp Á và bếp hầm dùng điện
Bếp Á và bếp hầm dùng điện phổ biến tại các bếp công nghiệp là bếp từ. Bếp sử dụng nhiên liệu đốt là điện năng chuyển đổi thành nhiệt năng dưới tác dụng của từ trường. So với bếp dùng gas thì các loại bếp từ ít được phổ biến hơn. Một só ưu và nhược điểm của bếp á và bếp hầm dùng điện có thể kể đến như
Ưu điểm
- An toàn cho người sử dụng (tính năng tự ngắt khi quá nhiệt, tự ngắt khi không có xoong nồi trên bếp,…)
- Tiết kiệm nhiên liệu do hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài
- Thích hợp cho các món canh, súp, hầm
Nhược điểm
- Phụ thuộc rất lớn vào nguồn điện, đặc biệt một số thiết bị bếp công suất lớn không sử dụng được nguồn điện 1 pha 220V mà bắt buộc phải sử dụng nguồn điện 3 pha 380V
- Không thích hợp với các món cần lửa trực tiếp và nấu nhanh như xào, rán,…
Bếp hầm đôi dùng điện (bếp từ)
Vậy bếp trường học nên dùng bếp gas hay bếp từ?
Để trả lời câu hỏi bếp trường học nên dùng bếp gas hay bếp từ thì cần căn cứ vào điều kiện hoạt động thực tế của bếp
- Nếu khu vực bếp không có điện 3 pha thì nên sử dụng bếp gas vì nguồn điện 1 pha 220V thường sẽ không đủ tải để bếp hoạt động sẽ khiến cho việc nấu nướng gặp nhiều khó khăn, không đảm bảo được màu sắc cũng như hương vị cho món ăn.
- Nếu thực đơn của trường thiên về các món hầm, các món canh, súp,… (đặc biệt là trường mầm non) thì nên sử dụng bếp từ vì chúng vừa an toàn lại vừa tiết kiệm
- Nếu thực đơn của trường thiên về các món xào, rán,… thì nên sử dụng bếp gas để đảm bảo hương vị cho món ăn
Bếp công nghiệp trường mầm non quốc tế Sunshine
Nói chung, việc sử dụng bếp Á và bếp hầm dùng gas hay dùng điện phụ thuộc vào điều kiện thực tế của từng bếp trường học. Để được tư vấn thêm về các loại thiết bị bếp trường học công nghiệp, quý khách vui lòng liên lạc trực tiếp tới hotline 0964.292.688 để được hỗ trợ.
- Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...374
- Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...579
- Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...693
- Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...464
- Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...569
- BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...1158
- Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...951
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....948
- Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...901
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....831
- BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...822
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...789
- Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....778
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...764
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...749
Cách Chọn Bếp Á Công Nghiệp Phù Hợp Cho Nhà Hàng Của Bạn – Tư Vấn 4/2025
Cách Chọn Bếp Á Công Nghiệp Phù Hợp Cho Nhà Hàng Của Bạn - Tư Vấn [ppdate] Thiết kế bếp nhà hàng Á cần thiết...
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh có gì?
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội là một trong số rất nhiều các công trình bếp trường mầm non...
