Quầy pha chế là gì? 7 Ưu điểm của quầy pha chế
Quầy pha chế và sản phẩm tích hợp được dùng để hoàn thiện một quy trình pha chế thức uống như trà sữa, cà phê, trà chanh,… Quầy được thiết kế với diện tích tùy chỉnh theo không gian lắp đặt. Được bố trí với hệ thống các thiết bị như chậu rửa, giá kệ, tủ, bàn tích hợp trong một sản phầm. Giúp người dùng có thể bố trí, sắp xếp tất cả các đồ dùng, thiết bị một cách gọn gàng, ngăn nắp nhất. Giúp tiết kiệm tối đa diện tích không gian. Tạo không gian thoải mái cho các Bartender thỏa sức sáng tạo. Nhờ vậy mà người dùng tốn ít thời gian cho công đoạn chuẩn bị, tăng hiệu suất công việc gấp nhiều lần. Tô điểm cho không gian làm việc. Gây ấn tượng với khách hàng bởi sự chỉn chu, chuyên nghiệp.
Chính vì vậy mà tại các mô hình kinh doanh quầy bar, quán cà phê, quán trà sữa, trà chanh hiện nay nhà đầu tư đã và đang ưu tiên sử dụng sản phẩm này. Vậy quầy pha chế là gì? 7 Ưu điểm của quầy pha chế sẽ được BTD VINA chúng tôi bật mí ngay trong bài viết dưới đây.
Contents
- 1 Quầy pha chế là gì?
- 2 Cấu tạo của quầy pha chế
- 3 Đặc điểm của quầy pha chế
- 4 7 Ưu điểm của quầy pha chế
- 4.1 Thiết kế hiện đại, thích hợp với mọi không gian
- 4.2 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối
- 4.3 Giúp tiết kiệm không gian diện tích mô hình kinh doanh
- 4.4 Sắp xếp đồ dùng thiết bị gọn gàng ngăn nắp
- 4.5 Tiết kiệm thời gian và sức lực của con người
- 4.6 Sử dụng dễ dàng, vệ sinh thuận tiện
- 4.7 Giá thành hợp lý
- 5 Một số mẫu quầy pha chế được ưa thích hiện nay
- 6 Báo giá quầy pha chế mới nhất 2022
- 7 Một số lưu ý khi sử dụng quầy pha chế
- 8 Tạm kết
Quầy pha chế là gì?
Quầy pha chế là sản phẩm do con người tạo ra nhằm mục đích năng cao hiệu quả và chất lượng công việc. Tối ưu hóa cả về thiết kế và công năng sử dụng để tận dụng được tối đa diện tích không gian. Đồng thời tăng giá trị sử dụng của sản phẩm.
Thông thường quầy pha chế thường được đặt tại vị trí trung tâm của quán. Nơi mà thu hút ánh mắt của khách hàng mỗi khi đến quán. Do vậy, quầy thường được thiết kế vô cùng thẩm mĩ vừa thể hiện được sự chuyên nghiệp, hiện đại, sang trọng vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đây là nơi để các Bartender thực hiện công việc pha chế. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến thao tác pha chế đến cọ rửa dụng cụ sau pha chế đều được thực hiện hoàn toàn tại đây. Nên diện tích tại đây phải tương đối rộng đủ để từ 2-3 người làm việc. Thứ hai tại đây phải có đủ vị trí để sắp xếp tất cả những nguyên liệu và đồ dùng khi pha chế. Đồng thời phải có đủ thiết bị tích hợp để hoàn thiện các khâu trong chu trình. Nên sản phẩm phải được tích hợp đầy đủ từ tủ để đồ đến giá kệ, bồn chậu rửa, mặt bàn,… để thao tác công việc được thuận tiện nhất.
Hệ thống quầy Bar cho quán cafe đồ ăn nhanh
Cấu tạo của quầy pha chế
Để thực hiện được mô hình pha chế một chiều được nhuần nhuyễn thì quầy pha chế cần được thiết kế tích hợp. Về cơ bản, quầy được tích hợp gồm các bộ phận sau:
Bàn inox
Đây là bộ phận chiếm diện tích tương đối lớn. Mặt bàn phẳng, rộng là nơi các bartender làm việc. Thực hiện mọi thao tác trong quy trình pha chế các thức uống hoàn chỉnh. Kích thước bàn có thể tùy chỉnh sao cho phù hợp với diện tích, kích thước của quầy. Nhưng vẫn phải đảm bảo sắp xếp được đầy đủ các thiết bị, nguyên liệu, đồ dùng. Để khi thực hiện công việc, người pha chế không cần phải cúi xuống đi lại nhiều lần.
Thùng đá
Thùng đựng đá thường được đặt tại phía bên dưới. Thường thùng đựng đá và tủ để đồ được thiết kế cân đối ở 2 bên. Đây là một thiết bị dùng để lưu trữ lạnh các loại nguyên liệu. Đồng thời cung cấp đá cho mục đích pha chế. Đá giúp tạo cảm giác mát mẻ, tăng hương vị cho thức uống. Nhờ thiết kế như vậy mà người pha chế chỉ cần cúi xuống là có thể lấy đá sử dụng. Tiết kiệm công sức di chuyển.
Tủ để đồ
Tủ để đồ được thiết kế phía dưới, phía ngược lại với thùng chứa đá. Tủ để đồ dùng để sắp xếp các nguyên liệu gọn gàng, ngăn nắp. Như chúng ta đã biết, để tạo ra một thức đồ uống thơm ngon hấp dẫn thì cần rất nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau. Vậy làm thế nào để sắp xếp hết những nguyên liệu đó? Và làm thế nào để tránh được sự nhầm lẫn khi lấy? Và lấy thuận tiện nhất?
Do vậy mà tủ để đồ được phân chia thành các ngăn giúp người dùng có thể sắp xếp các nguyên liệu hợp lí. Tránh sự nhầm lẫn trong quá trình lấy. Giúp lấy nguyên liệu nhanh chóng. Tiết kiệm thời gian.
Giá kệ inox
Giá kệ inox thường được thiết kế phía trên. Nhờ vậy mà tiết kiệm khoảng không gian chiều ngang. Tận dụng diện tích không gian chiều rộng. Đồng thời giúp cân bằng diện tích trong thiết kế.
Giá kệ inox thường được bố trí 2 dạng giá kệ chính. Giá kệ dạng khay cứng chắc chắn, dùng để sắp xếp các thiết bị pha chế. Khối lượng nặng nên sự chắc chắn được ưu tiên đầu tiên. Dạng thứ 2 là dạng giá kệ thường, dùng để sắp xếp cá loại ly chén đã khô sẵn sàng sử dụng.
Chậu rửa inox
Chậu rửa inox được bố trí dạng một chậu một bên hoặc cân đối 2 chậu 2 bên. Tại đây được sử dụng để cọ rửa các nguyên liệu, đồ dùng sau khi dùng. Giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu pha chế.
Khay đột lỗ
Khay đột lỗ được thiết kế phía trên chậu rửa inox. Tại đây, sau khi rửa xong cốc ly chén sẽ được để tại khay đột lỗ để ráo nước. Nước sẽ được chảy vào chậu rửa. Giúp hạn chế hiện tượng lênh láng nước ra sàn.
Như vậy nhờ sắp xếp và bố trí các bộ phận trên thành một sản phẩm tích hợp mà quy trình pha chế được đảm bảo dựa trên nguyên tắc một chiều. Tăng hiệu suất và hiệu quả công việc.
Quầy pha chế trà sữa 1,6 mét
Đặc điểm của quầy pha chế
Để thực hiện được đầy đủ các khâu trong chu trình pha chế thì về cơ bản, quầy pha chế phải có những đặc điểm sau:
- Quầy được làm bằng chất liệu inox 304. Chất liệu mang lại vẻ đẹp đẳng cấp, sáng bóng và chuyên nghiệp cho mọi không gian. Dễ dàng lau chùi, chống han gỉ, quá trình vệ sinh, lau dọn mỗi ngày cũng đơn giản.
- Inox là vật liệu cứng cáp. Chịu được lực mạnh tác động từ bên ngoài, chống chầy xước. inoc 304 là loại inox chất lượng cao nhất hiện nay, đảm bảo tuổi thọ lâu bền, càng dùng càng sáng bóng.
- Sản phẩm được thiết kế nhiều ngăn chứa đồ tích hợp trong quầy pha chế, ví dụ như ngăn đựng đá, ngăn chứa hoa quả, khu vực để thìa dĩa, nguyên liệu pha chế, khay đựng rượu….. mang đến sự tiện lợi hơn cho việc pha chế, từ đó phục vụ tốt nhất cho công việc trình sản xuất thành phẩm. Thiết kế giúp tiết kiệm không gian tốt hơn.
- Sản phẩm được thiết kế theo nhu cầu của khách hàng, kích thước và công năng mà khách hàng mong muốn, đảm bảo sự phù hợp tối ưu cho mục đích sử dụng.
- Đảm bảo yếu tố thẩm mỹ của quán, tạo ấn tượng của khách với không gian hàng quán.
- Thiết kế quầy pha chế đảm bảo quy tắc một chiều, hỗ trợ người pha chế thuận tiện nhất, làm việc hiệu quả nhất, đồng thời không ảnh hưởng đến khách hàng trong quá trình phục vụ.
- Giá thành của quầy pha chế inox tại Việt Nam phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
7 Ưu điểm của quầy pha chế
Vậy lí do tại sao nhiều người lại lựa chọn sản phẩm quầy pha chế để sử dụng và tô điểm cho không gian làm việc? Hãy cùng BTD VINA chúng tôi lí giải điều này qua 7 Ưu điểm của quầy pha chế.
Thiết kế hiện đại, thích hợp với mọi không gian
Quầy pha chế được thường được lắp đặt tại trung tâm của quán. Nơi mà bất kì khách hàng nào đến quán đều có thể quan sát được. Chính vì vậy mà quầy cần được thiết kế mang phong cách hiện đại. Tạo sự chuyên nghiệp. Vẻ đẹp hấp dẫn thu hút người nhìn mỗi khi đến quán. Là thiết bị tạo điểm cộng, sức hút thu hút khách hàng. Thiết kế cũng cần phải thích hợp với mọi không gian. Điều này đã được những nhà thiết lưu tâm thiết kế sao cho đa dạng về mẫu mã, kích thước, giá cả,… để phù hợp nhất với tình hình tài chính, không gian lắp đặt của bạn.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối
Đây là một thiết bị tạo ra mô hình pha chế một chiều. Đây là nguyên tắc được sử dụng hầu khắp tại các khu bếp công nghiệp hiện nay. Giúp đảm bảo hiệu quả công việc và tạo mô hình làm việc có độ an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Mặt khác, quầy cũng được đặt tại vị trí thu hút người nhìn. Nơi mà khách hàng hoàn toàn có thể thưởng thức tài nghệ của các Bartender trong quá trình pha chế. Nên vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề được nêu cao hàng đầu khi thiết kế quầy pha chế.
Giúp tiết kiệm không gian diện tích mô hình kinh doanh
Với một chiếc quầy pha chế được tích hợp như vậy thì mọi công đoạn pha chế đều được thực hiện tại đây. Nhờ vậy mà giúp tiết kiệm không gian diện tích mô hình kinh doanh.
Sắp xếp đồ dùng thiết bị gọn gàng ngăn nắp
Nhờ cách thiết kế thông minh mà sản phẩm giúp sắp xếp đồ dùng thiết bị gọn gàng ngăn nắp. Tận dụng tối đa diện tích không gian. Như chúng ta có thể thấy, để tạo ra một thức uống thơm ngon cần rất nhiều thiết bị như máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy đánh trứng, bộ thiết bị tạo mùi, tạo bọt,… Ngoài ra còn rất nhiều nguyên liệu khô và các bình siro. Do vậy việc sắp xếp tất cả những nguyên liệu, đồ dùng, thiết bị cũng là một điều khó khăn trong quá trình thiết kế mô hình thiết kế này.
Sự ra đời của quầy pha chế đã giải quyết hoàn toàn vấn đề này. Vừa sắp xếp gọn gàng, phân loại cụ thể tránh nhầm lần. Vừa tiết kiệm diện tích không gian. Đây được đánh giá là một sản phẩm hoàn hảo cho những mô hình kinh doanh quán cà phê, trà sữa, trà chanh, quán bar,…
Tiết kiệm thời gian và sức lực của con người
Do được thiết kế dạng tích hợp giữa nhiều các bộ phận chuyên hóa khác nhau nên quầy pha chế đảm bảo đầy đủ quy mô của một khu bếp một chiều. Các thao tác được thực hiện tuần từ tại một sản phẩm. Do vậy mà mọi công đoạn đều được làm tại một vị trí. Giúp tiết thời gian di chuyển, công sức lấy đồ dùng, thiết bị nguyên liệu. Từ đó giúp giảm sức lực, tiết kiệm chi phí kinh doanh.
Sử dụng dễ dàng, vệ sinh thuận tiện
Với thiết bị này mọi công đoạn pha chế đều được thực hiện nhanh chóng, thuận tiện. Dễ dàng thao tác, tận dụng không gian. Bất cứ ai cũng có thể thao tác các công việc pha chế trên sản phẩm này. Thiết kế như vậy có thể bố trí tối đa từ 3-5 người cùng thao tác. Mỗi người một công đoạn, chuyên môn hóa. Đẩy nhanh hiệu quả, tốc độ công việc.
Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng vật liệu inox, không bám bụi bẩn nên rất dễ dàng vệ sinh. Bạn chỉ cần sử dụng khăn mềm ẩm là có thể vệ sinh toàn bộ bề mặt sản phẩm. Nhanh chóng thuận tiện.
Giá thành hợp lý
Sản phẩm được thiết kế vô cùng đa dạng, phong phú. Với các thiết kế, kích thước khác nhau. Do vậy mà mức giá thành dao động trên phổ giá rộng. Nhờ vậy mà căn cứ trên tài chính, mục đích sử dụng, diện tích không gian mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.
Một số mẫu quầy pha chế được ưa thích hiện nay
Hiện nay để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng, nhà thiết kế, sản xuất cũng đẩy mạnh trong khâu thiết kế và chất lượng sản phẩm. Nhờ vậy mà sản phẩm có thiết kế vô cùng đa dạng, phong phú. Đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Sau đây BTD VINA chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc Một số mẫu quầy pha chế dược ưa thích hiện nay.
Phân loại theo kích thước của quầy pha chế
Thông thường kích thước của quầy pha chế cũng được nhiều nhà thiết kế, sản xuất quan tâm. Vì kích thước ảnh hưởng rất lớn đến vị trí lắp đặt và mục đích sử dụng. Với nhu cầu phục vụ lượng khách hàng ít, diện tích quán hẹp hoặc quán phân bố theo quy mô nhiều tầng, mỗi tầng lại có đặc điểm riêng thì tại đây thường lựa chọn các loại quầy pha chế có kích thước nhỏ hơn 2 mét.
Với mô hình kinh doanh ngoài trời hoặc kinh doanh quán diện tích rộng, phổ theo chiều ngang hay tại các khu vực ăn uống trong các trung tâm thương mại, nhà hàng, khách sạn thì quầy thường có kích thước lớn. Đẩy mạnh nhu cầu làm việc, phục vụ số lượng đông khách hàng, tần suất ra vào lớn.
Quầy pha chế 2,8 mét
Phân loại theo công dụng của quầy pha chế
Ngoài ra, tùy theo mục đích kinh doanh và nhu cầu lựa chọn sản phẩm quầy phù hợp mục đích kinh doanh mà quầy pha chế cũng được thiết kế sao cho phù hợp nhất. Do vậy phân loại theo công dụng của quầy pha chế người ta chia thành 3 loại chính. Đó là quầy inox pha cà phê, quầy pha chế cooktail, quầy pha chế trà sữa.
Quầy inox pha cà phê
Quầy inox pha chế cà phê thường được sử dụng tại các quán cà phê. Ngoài cà phê các quán đồng thời phục vụ các loại đồ uống như sinh tố, nước ép,… So về kích thước thì loại quầy này có kích thước thường nhỏ. Thiết kế đơn giản, đẩy mạnh sự trang nhã, lịch sự. Mang cảm giác hiện đại, trang trọng.
Quầy pha chế cooktail
Quầy pha chế cooktail thường đặt tại quán bar là phổ biến. Quầy thường được thiết kế tỉ mỉ. Mang phong cách trang nhã. Yêu cầu cao về sự chỉn chu. Kích thước tương đối lớn. Nhất là diện tích mặt bàn. Để giúp cho các Batender làm việc được thuận tiện nhất. Đồng thời, khách hàng có thể chiêm ngưỡng sự điêu luyên của người pha chế. Đây cũng là một điều thú vị thu hút khách hàng.
Quầy pha chế trà sữa
Quầy trà sữa chủ yếu phục vụ giới trẻ, và trở thành xu hướng hiện nay. Do vậy đặc điểm của quầy trà sữa thường mang phong cách trẻ trung. Phần giá kệ tương đối rộng để chứa được số lượng lớn. Vì để pha chế một cốc trà sữa thì cần rất nhiều nguồn nguyên liệu khác nhau. Mà đa phần kích thước của loại quầy này tương đối rộng. Thiết kế cũng coi trọng tốc độ và hiệu quả công việc cao. Hướng đến đối tượng có nhịp sống nhanh trong xã hội.
Quầy pha chế trà sữa
Báo giá quầy pha chế mới nhất 2022
Khi mua quầy pha chế thì giá cả của sản phẩm luôn là vẫn đề mà nhà đầu tư quan tâm. Giá cả cũng là một đặc điểm để nhà đầu tư lựa chọn có nên mua sản phẩm đó tại địa chỉ cung cấp đó không.
Vậy mua quầy pha chế tại đâu để có giá rẻ nhất, chất lượng cao, chế độ phục vụ tốt nhất? Nếu bạn cũng đang hướng tìm một địa chỉ như vậy thì hãy đến với BTD VINA chúng tôi. Chúng tôi cam kết mang đến quý khách hàng những sản phẩm tốt nhất với mức giá phù hợp nhất tại thị trường Việt Nam. Tại BTD VINA chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối trên thị trường dòng sản phẩm quầy pha chế, thiết bị inox công nghiệp,… Do tự sản xuất và phân phối, không qua khâu trung gian. Nên chắc chắn giá cả sẽ tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Thông thường, quầy pha chế có mức giá dao động từ 5 triệu đồng đến 20 triệu đồng. Mức giá này có khoảng chênh lệch tương đối lớn nên dựa trên các tiêu chuẩn về mục đích sử dụng, diện tích lắp đặt, chi phí đầu tư mà quý khách hoàn toàn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Để biết thêm thông tin chính xác về các sản phẩm của BTD VINA quý khách có thể liên hệ trực tiếp Tel:( 024) 62 59 1912 – Hotline: 0964 292 688 hoặc truy cập vào website: btdvina.com để biết thêm thông tin chi tiết và được cập nhật giá thường xuyên.
Một số lưu ý khi sử dụng quầy pha chế
Quầy pha chế là một thiết bị đa công năng. Nhiều người cùng sử dụng. Tăng hiệu quả và hiệu suất công việc gấp nhiều lần. Nên nếu phát sinh sự cố trong quá trình sử dụng sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ mô hình kinh doanh. Do vậy, khi dùng quầy pha chế, chúng ta cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Lắp đặt sản phẩm tại ví trí thông thoáng. Trong khu vực trung tâm của quán cần có thêm các thiết bị thông gió hoặc hút mùi để đảm bảo không gian quán.
- Đặt sản phẩm tại bề mặt phẳng để tránh sự xê dịch khi dùng.
- Sắp xếp các đồ dùng thiết bị, nguyên vật liệu gọn gàng, ngăn nắp. Phân chia các khoang cụ thể. Nếu cần thiết bạn có thể dán nhãn để dễ nhận biệt.
- Vệ sinh sản phẩm hàng ngày. Nhất là giai đoạn dịch bệnh phức tạp, ngoài vệ sinh thông thường, bạn cũng cần xịt khử khuẩn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tạm kết
Trên đây BTD VINA chúng tôi đã gửi đến bạn bài viết Quầy pha chế là gì? 7 Ưu điểm của quầy pha chế. Bài viết đã cung cấp đến quý khách những thông tin cơ bản về đặc điểm, cấu tạo, ưu điểm và giá cả của sản phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết về dòng sản phẩm này, hãy gọi ngay cho chúng tôi Tel:( 024) 62 59 1912 – Hotline: 0964 292 688.
- Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...826
- Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...304
- Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...509
- Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...626
- Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...399
- Việc vận chuyển hàng hóa lên cao không còn là vấn đề lớn khi thang máy tải ra đời. Đây...404
- Quầy pha chế trà sữa là nơi giúp bạn tự do pha chế nên thức uống ngon, chất lượng với...511
- Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...503
- BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...1048
- Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...841
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....802
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....772
- BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...745
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...731
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...708
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...692
- Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....683
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh có gì?
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội là một trong số rất nhiều các công trình bếp trường mầm non...
Lắp đặt thang tải hàng khu vật chứng công an huyện Ba Vì
Thang tải hàng 300kg, 2 stops khu vật chứng công an huyện Ba Vì là công trình được tư vấn, thiết kế, sản xuất và...
