TƯ VẤN SETUP MÔ HÌNH BẾP NẤU PHỞ TỐI ƯU & HIỆN ĐẠI
Nấu phở, món phở truyền thống của Việt Nam, đòi hỏi sự chính xác và chuyên môn ở từng công đoạn. Để đảm bảo chất lượng và hiệu quả cao nhất trong việc chế biến món ăn này, điều quan trọng là phải có một mô hình bếp nấu phở tối ưu và hiện đại.
Đầu tiên, một bếp phở được thiết kế tốt cần ưu tiên hiệu quả bằng cách bố trí hợp lý cho phép người nấu phở di chuyển liền mạch giữa các khu vực khác nhau (khu vực lưu trữ, khu sơ chế nguyên liệu, khu bếp nấu ăn và khu ra đồ, khu rửa) để đảm bảo quy trình làm việc suôn sẻ. Tiếp đến, các bếp phở hiện đại thường kết hợp các thiết bị nấu tiên tiến được thiết kế đặc biệt để nấu phở nhằm đảm bảo nấu phở nhanh chóng và cho ra kết quả tốt nhất.
BTD VINA – đơn vị chuyên thiết kế và thi công các khu bếp nấu chuyên nghiệp sẽ giúp bạn tối ưu hóa việc thiết kế khu bếp nấu của riêng mình trong bài viết dưới đây.
Khu bếp được tối ưu và vận hành suôn sẻ khi mà được thiết kế theo tức là chuỗi hoạt động trong khu bếp nấu công nghiệp thực hiện và tuân thủ theo một chiều duy nhất. Mô hình được chia ra thành những khu riêng biệt và kèm theo chức năng đặc trưng của mình, như vậy sẽ đảm bảo mỗi khu vực thực hiện tốt nhiệm vụ của mình cũng như dễ kiểm soát trong quá trình hoạt động của bếp nấu công nghiệp.
Khu lưu trữ nguyên liệu của bếp nấu công nghiệp
Khu vực này là nơi tiếp nhận các thực phẩm, nguyên liệu như thực phẩm tươi sống, rau củ, đồ khô, gia vị,… Tại khu lưu trữ thì cần trang bị một số thiết bị như tủ đông mát, giá, kệ để đồ nhằm bảo quản tốt thức ăn, không làm chúng bị hư hỏng cũng như sắp xếp nguyên liệu theo trật tự.
Tìm hiểu thêm về:
Tủ đông mát: Tủ đông mát 6 cánh Berjaya BS DU4C2F/C – BTD VINA
Giá nan inox: Giá nan inox 4 tầng – BTD VINA
Khu sơ chế nguyên liệu của bếp nấu công nghiệp
Là khu vực dùng để chế biến thực phẩm, khu vực này gồm các thiết bị cơ bản như bàn sơ chế, chậu rửa đây là nơi làm những công việc như gọt rửa củ quả, thái thịt,… để tiện lợi cho những giai đoạn sau của quá trình chế biến thức ăn.
Chậu rửa đôi hai hố kết hợp cùng với giá nan hai tầng
Tìm hiểu thêm về:
Bàn chậu sơ chế: Bàn chậu đôi sơ chế có lỗ xả rác – BTD VINA
Chậu rửa đôi: Chậu rửa đôi inox – BTD VINA
Khu chế nguyên liệu của bếp nấu công nghiệp
Đây là khu quan trọng nhất trong quy trình bếp nấu công nghiệp. Nơi này sẽ tập trung các thiết bị bếp công nghiệp hiện đại để chế biến thức ăn. Với mô hình bếp nấu phở thì sẽ có một số thiết bị đặc thù như bếp nấu phở chuyên dụng, nồi trụng. Một số thiết bị cơ bản như các loại bếp á, bếp hầm, lò vi sóng, bàn chặt, hệ thống hút mùi bếp…
Tìm hiểu thêm về:
Bếp á công nghiệp: Bếp á 3 họng – BTD VINA
Bếp hầm công nghiệp: Bếp hầm đơn công nghiệp – BTD VINA
Khu ra đồ của bếp nấu công nghiệp
Sau khi món ăn được chế biến, sẽ được chuyển đến khu ra đồ. Tại khu vực ra đồ để tối ưu nhất thì chỉ cần chiếc bàn inox để nhân viên sắp xếp, thêm rau sống và gia vị ăn kèm sau đó đưa tới khách hàng.
Khu rửa của bếp nấu công nghiệp
Các đồ dùng trong khu chế biến, nấu ăn sẽ chuyển đến khu này để dọn rửa. Một số thiết bị cơ bản cho khu cuối trong gian bếp một chiều gồm có bàn chậu rửa, giá, kệ để dụng cụ, để đảm bảo vệ sinh hơn thì khu bếp nên có thêm chiếc tủ sấy đồ dùng.
Khu bếp nấu phở được hoàn thiện theo tiêu chuẩn
Thiết kế & Thi công
BTD VINA – đơn vị chuyên sản xuất, thiết kế và thi công các hạng mục bếp công nghiệp lớn nhỏ được nhiều nhà hàng, quán ăn tin tưởng hợp tác thi công. Tất cả các công trình đều được BTD VINA cho nhân viên kỹ thuật đến tận nơi để khảo sát mặt bằng. Dựa trên điều kiện mặt bằng, nhu cầu sử dụng, loại mặt hàng kinh doanh, BTD VINA đã tư vấn, đưa ra giải pháp tốt nhất giúp khách hàng hài lòng.
Chế độ bảo hành và bảo trì
Mọi sản phẩm, thiết bị của BTD VINA đều có chế độ bảo hành 1 năm. Khi thiết bị gặp sự cố hay hỏng hóc, khách hàng hãy liên hệ với nhân viên kinh doanh để nhận được phương án xử lý tốt nhất và kịp thời nhất hoặc liên hệ với số hotline 0964.292.688. Được chăm sóc Quý Khách Hàng là niềm vui của BTD VINA chúng tôi !
Liên hệ tư vấn chi tiết:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT BTD VINA
Địa chỉ: 330 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Hotline: 0964 292 688
Gmail: btdvina@gmail.com
Website: https://btdvina.com/
- Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...821
- Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...301
- Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...504
- Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...623
- Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...394
- Việc vận chuyển hàng hóa lên cao không còn là vấn đề lớn khi thang máy tải ra đời. Đây...401
- Quầy pha chế trà sữa là nơi giúp bạn tự do pha chế nên thức uống ngon, chất lượng với...507
- Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...500
- BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...1042
- Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...837
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....798
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....769
- BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...740
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...727
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...701
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...689
- Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....677
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh có gì?
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội là một trong số rất nhiều các công trình bếp trường mầm non...
Lắp đặt thang tải hàng khu vật chứng công an huyện Ba Vì
Thang tải hàng 300kg, 2 stops khu vật chứng công an huyện Ba Vì là công trình được tư vấn, thiết kế, sản xuất và...
Bảo Vũ Tháng Chín 26, 2021
Tôn Nữ Liên Hoa Tháng Tám 12, 2021
Bảo Vũ Tháng Tám 10, 2021
Tôn Nữ Liên Hoa Tháng Tám 7, 2021
Thu Hiền Đinh Tháng Bảy 21, 2021
Tôn Nữ Liên Hoa Tháng Bảy 21, 2021
Thái Thị Huyền Tháng Bảy 14, 2021
Tôn Nữ Liên Hoa Tháng Bảy 14, 2021
Nguyễn Thoa Tháng Mười 27, 2023
Nguyễn Thoa Tháng Mười 27, 2023
Nguyễn Thoa Tháng Mười 13, 2023
Nguyễn Thoa Tháng Mười 13, 2023
Nguyễn Thoa Tháng Mười 6, 2023
