Vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp?
Thực phẩm sạch trong bếp ăn công nghiệp
Contents
Tại sao phải an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp?
Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu cho mọi khu bếp ăn, các khu bếp ăn như nhà hàng, trường học, bệnh viên là các khu bếp ăn có số lượng xuất ăn lớn càng đặc biệt quan tâm chú trọng đến vấn đề này. Ngày nay việc ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng rất nhiều ca ngô độc gây nguy hại đến sức khỏe con người và cũng có các trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm.
* Các nguyên nhân chính gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm
– Nhập nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ,
– Quy trình kiểm tra khi nhập thực phẩm không chặt chẽ
– Cách thực bảo quản thực phẩm chưa tốt, không tuân thủ về an toàn vệ sinh thực phẩm
– Quá trình chế biến thực phẩm không đúng, không đảm bảo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Sử dụng thực phẩm quá hạn để quá lâu, ôi thiu, nấm mốc.
* Các yêu cầu đối với bếp ăn công nghiệp về an toàn thực phẩm.
– Các thực phẩm nhập về phải đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy kiểm dịch…vv.
– Cách chế biến và bảo quản thực phẩm phải đúng cách sạch sẽ
– Các dụng cụ chế biến phải được rửa, vệ sinh sạch sẽ trước khi sơ chế thực phẩm
– Thực phẩm phải được sơ chế rửa sạch trước khi bảo quản vào tủ đông, tủ mát
– Các tủ đông, tủ mát phải được vệ sinh sạch sẽ, nhiệt độ tủ đông và tủ mát phải đảm bảo nhiệt độ duy trì: -100C đến -18 0C và + 20C đến + 80C.
– Quy trình hoạt động của khu bếp phải tuân thủ theo quy trình khu bếp 1 chiều, các khu không được chồng chéo, đồ sống không được để chung đồ chín.
– Khâu đóng gói, soạn chia thức ăn phảm đảm bảo sạch sẽ an toàn thực phẩm
Giải pháp để giải quyết các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp
Quy trình hoạt động của khu bếp 1 chiều
Công ty BTD Vina đã có rất nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp ăn công nghiệp, tất cả các thiết kế và các sản phẩm công ty đã cung cấp đề hướng tới an toàn cho sức khỏe của người dùng. Ngoài ra, chúng tôi luôn đi đầu trong việc an toàn thực phẩm trong khu bếp do vậy chúng tôi đưa ra các giải pháp để giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm
– Tất cả các thiết bị bếp, ban, giá, chậu…vv đều được làm bằng inox không gỉ inox 304, các mồi hàn đều được hàn bằng khí Argon, các mối hàn đều đạt tiêu chuẩn và được vệ sinh sạch sẽ.
– Tất cả các thiết bị do công ty sản xuất để có kiểu dáng mẫu mã đẹp, độ dày đảm bảo chắc chăn, đường cắt gấp bằng máy công nghiệp hiện đại.
– Các sản phẫm dễ sử dụng, dễ vệ sinh lau chùi.
– Các thiết bị tủ động tủ mát nhập khẩu công ty cung cấp đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ và đáp ứng được các yêu cầu về bảo quản thực phẩm.
– Tất cả các khu bếp do công ty thiết kế tư vấn đều tuân thủ tuân theo khu bếp 1 chiều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, chúng tôi hỗ trợ khách về việc tư vấn trong quá trình sử dụng thiết bị, các khâu trong khu bếp, thực phẩm nhập về, soạn chia đóng gói phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đặt tiêu chí an toàn thực phẩm lên hàng đầu.
>>> Bảo hành hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội, bảo trì hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội, mua hệ thống bếp ăn công nghiệp ở đâu tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp uy tín tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp chất lượng tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp giá rẻ tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp nhiều người mua tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp mới nhất tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp nhiều người yêu thích tại Hà Nội, top 5 đơn vị bán hệ thống bếp ăn công nghiệp tốt nhất Hà Nội hiện nay, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hải Dương,hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hải Phòng, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Quảng Ninh, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hưng Yên, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Thái Bình, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Nam, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Ninh Bình, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Nam Định, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Thanh Hóa, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Nghệ An,hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Tĩnh, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội, hệ thống bếp ăn công nghiệp Vĩnh Phúc, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hòa Bình, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Phú Thọ, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Bắc Giang, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Bắc Ninh, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Thái Nguyên, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Lào Cai, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Yên Bái, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Sơn La, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Hà Giang, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Lạng Sơn, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Cao Bằng, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Bắc Kạn, hệ thống bếp ăn công nghiệp tại Tuyên Quang….
Liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT BTD VINA
Địa chỉ: Số 330 Đường Nguyễn Huy Tưởng – Phường Thanh Xuân Trung – Quận Thanh Xuân – Thành phố Hà Nội
Xưởng sản xuất: Đường Phúc Diễn – Quận Nam Từ Liêm – Thành phố Hà Nội
Tel: (024) 62 591 912 – Hotline: 0964 292 688
Email: btdvina@gmail.com
Website: https://btdvina.com/
- Hiện nay nhu cầu các suất ăn trong căn bếp của nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp ngày càng tăng...826
- Lắp đặt thang máy gia đình là từ khóa được nhiều người tìm kiếm. Lý do vì sao chúng ta...304
- Ngày nay nhu cầu ăn tại các bếp ăn tập thể là điều phổ biến. Điển hình là tại các...509
- Lắp đặt thang máy đang là một dịch vụ khá hot tại Hà Nội. Bởi sự phát triển không ngừng...626
- Trà chanh là thức uống quen thuộc của giới trẻ từ những năm 2012. Sau một thời gian trầm lắng...399
- Việc vận chuyển hàng hóa lên cao không còn là vấn đề lớn khi thang máy tải ra đời. Đây...404
- Quầy pha chế trà sữa là nơi giúp bạn tự do pha chế nên thức uống ngon, chất lượng với...511
- Tục ngữ có câu “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm”. Thật vậy, bếp ăn trong gia đình rất...503
- BTD Vina- Đơn vị gia công thiết bị bếp inox cho các nhà máy xí nghiệp uy tín, chất lượng cao...1048
- Setup một khu bếp công nghiệp hoàn hảo đòi hỏi đơn vị thực hiện phải chuyên nghiệp và có nhiều...841
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng cho khu công nghiệp uy tín khu vực Huyện Sóc Sơn- Tp....802
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường mầm non uy tín khu vực Ba Đình- Hà Nội....772
- BTD Vina- nhà thầu cung cấp cấp hệ thống bếp công nghiệp thông minh,chuyên nghiệp, nhiều tiện ích sử dụng cho mô...745
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang tời thực phẩm trường học hàng đầu Hải Phòng. BTD VINA đơn vị chuyên cung...731
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy may uy tín khu vực Hà Nội. Công ty...708
- BTD Vina- Đơn vị cung cấp thang máy tải hàng nhà máy tôn, thép uy tín khu vực Hưng Yên. Công...692
- Thang máy tải khách là gì? Thang máy tải khách là một dòng thang chuyên dùng để vân chuyển người....683
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh có gì?
Bếp công nghiệp trường mầm non Hải Bối, Đông Anh, Hà Nội là một trong số rất nhiều các công trình bếp trường mầm non...
Lắp đặt thang tải hàng khu vật chứng công an huyện Ba Vì
Thang tải hàng 300kg, 2 stops khu vật chứng công an huyện Ba Vì là công trình được tư vấn, thiết kế, sản xuất và...
